Kinderladen Austrasse
SPIELEN – STAUNEN – LERNEN – GESTALTEN


„Vom Beet auf den Teller – saisonal Kochen mit Kids“

Paprika schneiden Zu Paprika & Co, stellen Kinder wie Erwachsene einen viel engeren Bezug her, wenn sie selbst geerntet wurden


Im Kinderladenjahr 2025/2026 gestalten unsere Pädagog*innen gemeinsam mit den Kindern das Projekt „Vom Beet auf den Teller – saisonal Kochen mit Kids“. In dem vom Deutschen Kinderhilfswerk e.V. (www.dkhw.de) geförderten Projekt lernen die Kinder unterschiedliche Lebensmittel im Verlaufe der Jahreszeiten kennen und verarbeiten diese mit verschiedenen Methoden zu Mahlzeiten.

In unserem Garten werden dafür Lebensmittel wie Kräuter, Salat, Zwiebeln, Beeren und Früchte sowie weitere Gemüsesorten angebaut. Einige der Pflanzen werden bereits jetzt im Winter vorgezogen und im Frühjahr in die Beete gesetzt. Dabei beobachten die Kinder das Wachstum der Pflanzen und lernen, Verantwortung für diese zu übernehmen, z.B. diese zu gießen oder umzutopfen. 

Im Anschluss werden die Früchte und essbaren Teile der Pflanzen geerntet und in wöchentlichen Kochangeboten durch die Kinder verarbeitet. 

Feldsalat beim Kinderkochen
Feldsalat beim Kinderkochen
Frühlingszwiebeln zubereiten
Frühlingszwiebeln zubereiten

In den Kochangeboten werden zudem biologische Lebensmittel genutzt, für die wir einen Zuschuss von 2500 € vom Deutschen Kinderhilfswerk e.V. erhalten.

Dafür bedanken wir uns sehr herzlich!

Ab Frühjahr 2026 wird das Projekt zusätzlich durch Ausflüge ergänzt, in denen die Kinder die Herkunft von weiteren Lebensmitteln, wie Getreide und tierischen Produkten, erfahren können.


Teilnahme am EU-Schulprogramm für eine gesunde Ernährung

Mit Freude nehmen wir am EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte mit finanzieller Unterstützung der Europäischen Union
und des Landes Bayern teil.